LES FILIÈRES ÉNERGÉTIQUES

FILIÈRE ANAÉROBIE ALACTIQUE

C’est le premier carburant, il brûle la phosphocréatine (PCr) qui est stockée dans le muscle et permet au corps de produire une petite quantité d’énergie très rapidement en l’absence d’oxygène. Ce métabolisme libère donc une quantité maximale d’énergie dès les premières secondes d’effort. Quand l’ATP est dégradée (ATPase) pour produire de l’énergie, elle libère de l’ADP et un Phosphate (P). La dégradation de la PCr (Créatine Phosphokinase) produit de la Créatine et un phosphate. Cette dégradation produit de l’énergie qui va être utilisée pour resynthétiser 1 ATP à partir d’un ADP et d’un P. Donc un PCr donne une molécule d’ATP.

Ce système produit la puissance de sortie la plus élevée, mais n’a que peu de carburant disponible puisque fonctionne à partir de petites réserves d’ATP et de PCr dans le muscle. Ce système fournit en grande majorité l’énergie nécessaire pour les’activités intenses, comme un sprint de 50 m, un soulevé de terre à 1RM, etc…

SYSTÈME GLYCOLYTIQUE ANAÉROBIE

Une fois que le système alactique est à court de carburant, le second système énergétique connu sous le nom de système anaérobie lactique prend le relais. Cette filière utilise en quelque sorte le temps de la filière précédente pour se « charger » afin d’être la plus puissante lorsque les stocks de PCr seront épuisés, soit à partir d’une quinzaine de secondes. Elle se déroule en 10 étapes et fournit suffisamment d’ATP pour effectuer une activité jusqu’à 110 secondes une fois que le système alactique est épuisé. Ce système brûle les glucides à partir du glucose ou du glycogène pour produire de l’ATP et se trouve être le plus actif pendant une course de 400 mètres, ou en faisant un certain nombre de soulevé de terre ou de tractions, ou en faisant une course en navette (dépends du temps sous tensions).

Pendant la glycolyse, vos cellules produisent quelque chose appelé pyruvate, qui a deux possibles devenir. S’il n’y a pas d’oxygène (parce que vous travaillez à un rythme très intense et court), le pyruvate est transformé en lactate. Lorsque le lactate s’accumule à un rythme plus rapide que le corps est capable de le métaboliser, il entraîne l’accumulation d’ions hydrogène qui provoquent une sensation de brûlure dans le muscle. Le muscle perd de la force et l’intensité de l’exercice diminue.

D’un autre côté, si vous vous entraînez plus longtemps, donc avec une intensité moins élevée et que votre corps peut transporter suffisamment d’oxygène aux muscles, le pyruvate est transformé en acétyl-coenzyme A (Acétyl-CoA), qui entre dans le cycle de Krebs et sert à produire plus d’ATP. Cela fait partie du système aérobie également connu sous le nom de glycolyse aérobie, avec « aérobie » se référant au fait que l’oxygène est présent et « glycolyse » se référant au fait que les glucides sous forme de glucose ou de glycogène agissent comme une source de carburant ce troisième système énergétique.

SYSTÈME AÉROBIE (CONNU SOUS LE NOM DE GLYCOLYSE AÉROBIE)

Beaucoup confondent la glycolyse anaérobie et le système aérobie. Pour mieux comprendre, ce ne sont pas deux processus distincts mais bien une continuité du système aérobie par rapport au système anaérobie alactique, lorsque votre exercice est plus long et moins intense. Votre intensité est assez faible et votre exercice suffisamment long pour que le pyruvate (le produit de la glycolyse) soit transformé en acétyl-CoA (au lieu du lactate) et entre dans le cycle de Krebs, entraînant la production d’ATP.

Le système aérobie est également capable de brûler les graisses. Les triglycérides, qui sont le terme physiologique pour la graisse corporelle, sont libérés et transformés en acides gras. Les acides gras sont dégradés en acétyl-CoA, qui entre dans le cycle de Krebs pour produire de l’ATP. La bonne chose à propos de la combustion des graisses est que chaque molécule de graisse peut produire beaucoup d’ATP (129 ATP par molécule), ce qui peut alimenter une activité de faible intensité et de longue durée. Le seul inconvénient de la combustion des graisses est que le processus est assez lent et ne peut être utilisé que lorsque la puissance est faible.

En revanche, les molécules de glucose qui passent par le cycle de Krebs produisent beaucoup moins (38 ATP par molécule), mais le processus est plus rapide. C’est pourquoi lorsque l’on parle de la « zone de combustion des graisses », on se réfère à travailler à une intensité relativement faible avec une durée plus longue. Cette « zone » a été considérée à tort comme utile pour perdre de la graisse corporelle, mais en réalité, la dépense calorique est ce qui compte pour perdre de la graisse, et cela est maximisé lorsque l’on travaille à des intensités plus élevées.

Le système aérobie fournit une grande partie de notre énergie lorsque nous sommes au repos, ou lorsque nous effectuons des exercices d’intensité modérées, comme la marche ou la course à pied. Le système aérobie fonctionne également pendant les périodes de récupération de tout type d’exercice anaérobie de nature intermittente.

Cependant, notez qu’il ne faut pas avoir une vision réductrice des filières énergétique : Elle fonctionnent toutes de manières concomitantes. En effet, la filière aérobie fonctionne lors d’un sprint de 50 ou 100 m : VO2 max (la consommation maximale de dioxygène) est atteinte lors d’un sprint. Cependant, elle n’est pas la filière primordiale pour la performance, même si elle fournit une partie de l’énergie. Egalement, cette filière recharge le PCr ou recycle les lactates durant la récupération entre les séries : un système aérobie en bonne forme permet donc une meilleure récupération entre les répétitions.

Le corps utilise donc toutes les sources d’énergies à disposition, notamment lorsque les intensités sont très élevées et plus ou moins prolongées : Ceci est la clé du HIIT.

La performance, où l’objectif est de battre votre record personnel sur chaque 400m que vous effectuez

La perte de graisse, où l’objectif est de produire le plus possible d’une perturbation métabolique, par une accumulation significative de lactate

Conditionnement sportif, où l’objectif est d’augmenter votre capacité à réitéré des sprints et à métaboliser le lactate